ORTO DIDATTICO (REALIZZAZIONE E LEZIONI)

Ci occupiamo della realizzazione di orti didattici di piccole e grandi dimensioni. Il nostro studio è stato artefice di diversi corsi o singole lezioni di didattica pratica su orti. 

L’orto didattico nasce dalla necessità di riavvicinare i futuri cittadini, del nostro pianeta, ad una cultura rurale ormai sempre più appannata dalla frenetica urbanizzazione e dal consumo di alimenti già “pronti” (i cosiddetti “ready-to-eat foods”).

Con il semplice termine “orto didattico” si intendono tutte le attività didattiche che contengono al suo interno la conoscenza pratica della natura. 

Alcuni esempi di argomentazioni trattati: 

• la semina, il trapianto, lo sviluppo dell’orto;
• dalla terra alla tavole;
• le aromatiche ed i profumi della vegetazione;
• colori e fiori della natura;
• conoscere e seguire le fasi delle piante da frutto;
• le piante ornamentali ed il loro riconoscimento;
• l’inquinamento e l’importanza della vegetazione per il pianeta;
• la gestione dei rifiuti ed il loro riciclo;

L’ attività proposta in questa sezione è rivolta a svariate categorie, in quanto l’apprendimento, la voglia di provare e l’interazione con la natura non hanno età, ceto e limiti fisici.

A livello internazionale, da diversi anni, queste attività vengono applicate in diversi ambiti, prendendo il nome di “Horticultural therapi”. Esse trovano applicazione in contesti scolastici (materne, elementari e medie); enti di formazione hobbistica/professionale per giovani, adulti ed anziani; strutture residenziali per anziani, disabili e malati; comunità di recupero per persone con disagi sociali (ex-detenuti, tossicodipendenza, ecc.).

Studi internazionali hanno dimostrato come tali attività possano apportare stimoli e miglioramenti di tipo cognitivo, fisico, comportamentale e sociale. Tramite l’orto didattico si sviluppa e si stimo la “biofilia”, cioè l'insieme delle connessioni che gli esseri umani, subconsciamente cercano con il resto del mondo vivente.

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